奈良県橿原市でお好み焼き、焼きそばや鉄板焼き、ランチもやっています。当店は、お好み焼は、カツオと昆布の和風ダシと、牛肉・鶏ガラを煮込んで合わせたものを、ふんだんに使い作っております。ほんのり甘口の特製ソースも、牛スジ肉や野菜から抽出した スープと何種類もの香辛料を使った自家製です。 また、焼そばに使用している麺は特注のオリジナル麺で、 コシのある“しっかりタイプ”にこだわっており、当店が 目指す『最高の歯ざわり』に仕上がっております。 奈良のお好み焼き まん房へのご来店をお待ちしております。
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▼パリパリピリ辛とうふサラダ 480円 とうふの入ったサラダを当店流にアレンジ。 ちょっぴり中華風でピリ辛なドレッシングがウリ。 お好み焼の焼けるまでの前菜にどうぞ。
▼タンタン焼そば 790円 まん房の焼そばを坦々麺風にアレンジ。 試食したスタッフ全員が絶賛の品です。
▼ホワイトソースのお好み焼 ~ドリア風~ 880円 玉葱とごはんとチーズを使ったお好み焼を焼き、 ホワイトソースをかけました。ホワイトソースは牛乳ではなく『豆乳』を使用しているので、 くどさがなくさっぱりと食べやすい感じ。そして何よりも、こげたご飯のカリッとした食感が最高に美味しい一品です。
・第一位 しそ・ジャガ・豚玉 920円 ・第二位 ネギ焼そば 850円 ・第三位 とん平焼 680円 ・第四位 オムソバ 800円 ・第五位 豚玉 630円